Рыбоводные фермы стабильный и быстро развивающийся бизнес. Приносящий прибыль не только от продажи рыбы или икры рыб, но и туристического направления.
Рыбоводные фермы могут располагаться по берегам рек, в которые совершают нерестовые миграции проходные рыбы. По пути миграции в реки их отлавливают и доставляют на рыбоводные заводы для окончательного созревания и получения половых продуктов (икры и спермы). В инкубационных цехах оплодотворяют икру, получают предличинок, подращивают личинок, а затем выращивают молодь рыб. Когда молодь достигает массы, при которой она способна активно совершать миграцию в море, ее выпускают в реки или вывозят на автомашинах или судах непосредственно в море, чтобы избежать поедания их хищниками.
Технологическая схема рыбоводных заводов предусматривает: заготовку и выдерживание производителей, получение рыбоводно-продуктивной икры и ее инкубацию, выращивание молоди. Во всех рыбоводных хозяйствах используется чистая природная вода.
